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Brownies di fagioli neri

1h


Questi brownies sono sorprendenti! Perché sono super buoni, fanno bene, ma soprattutto nessuno direbbe mai che sono fatti di fagioli neri! Altro vantaggio da non sottovalutare, si digeriscono che è una meraviglia, e non lasciano senso di pesantezza dopo averli mangiati.


Gli ingredienti che ci occorrono sono semplici, come anche la preparazione, ora li vediamo insieme:


1 latta di fagioli neri al naturale;

2 cucchiaini di olio di cocco (o olio vegetale);

3 cucchiaini di cacao amaro in polvere;

3 cucchiaini di stevia (o il dolcificante che preferisci):

3 uova;

15gr. di lievito;

un pizzico di sale rosa;

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q.b. di mandorle (o altra frutta secca) e gocce di cioccolato,

da aggiungere dopo aver frullato.

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Scola e poi lava i fagioli;

(se l'olio di cocco è solido, scioglilo in un pentolino scaldandolo);

versa tutti gli ingredienti nel frullatore, e frulla fino ad ottenere un impasto semi liquido ed omogeneo;

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versa in una teglia l'impasto, aggiungi la frutta secca e le gocce di cioccolato, rimescola per distribuirle bene;

se vuoi puoi decorare con altra frutta la superficie.

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metti tutto in forno statico, pre-riscaldato a 175° per 35/40 minuti

(controlla con uno stuzzicadenti quanto tempo impiega il tuo forno per asciugare bene l'impasto).

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Poi puoi sfornare, lasciar raffreddare, e poi tagliare a cubotti i tuoi brownies...mentre tutta casa saprà di pasticceria ;-P

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Se vuoi seguire la ricetta in video, puoi vederla da qui:

Brownies di fagioli neri

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Scrivimi se la ricetta ti è piaciuta, e se ti va condividi una foto dei tuoi brownies!

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